про совок

[w_Summer]

Иногда читая воспоминания о "совке" я начинаю думать,что мы жили в другом совке - в тольяттинских магазинах были и ветчина,и колбаса, и конфеты,и торты нескольких видов, и сливочное масло шоколадное (кстати вкуснее чем сейчас стописят видов говна) и даже кальмары и прочая рыба, в кафе мороженых было мороженое разное и лимонад не хужее кока-колы (кто скажет что кола вкуснее буратины или тархуна тот не прав). ПРо остальное не помню да и не нужны нам были другие продукты все таки жили в деревне на своем хозяйстве. Но выбор еды был,не такой как сейчас но он был ,и драк очередей тоже не помню. Это воспоминания на 85-87 года. И в 90-е мне повезло иметь маму-повара и опустение прилавков как-то прошло мимо меня,хотя я помню как на мой день рождения пришлел почти весь класс(даже те скем япочти не общалась) потому что у нас дома была еда и торт выпеченный в местной кулинарии )

@темы: мемуары

Comments

[Angelesis]

Неа, не было такого разносола. Я помню разные вкусности по всяким там праздникам только из-за деда-ветерана, которому давали наборы. А так...так было фигово с разными вкусностями

[w_Summer]

Angelesis конфет шоколадных не было,ага , не было кофе их давали в наборах дедушке. Я не говорю что как сейчас разности но в нашем магазине пару-тройку сортов колбасы,пару торотов и конфеты были а это деревня хоть и пригородная. Хотя такие вещи как яйца молочку и мясо мы естественно не покупали . Мож Тольятти был на особом положении? на севере особенно нефтедобывающих районах в начале 90-х даже шоколадные трюфеля продавались и импортная колбаса правда по космическим ценам

[marix]

w_Summer , уау, чтоб весь класс пришел ко мне на ДР, у меня такого никогда не было)) Ты прям разбиваешь все иллюзии о своей замкнуто-интровертности)). Я помню что на столе всё необходимое было, конечно разносолов не было и всяких сладостей почти не было, только то что с огорода - варьенье, пирог из собственных яблок и т.д., куда больше готовили сами, иногда ездили стоять в очереди за каким-то "особым" сортом колбасы. Но совок же совку рознь, послевоенные годы это совсем не то что 80ые.

[w_Summer]

marix , так типа я позвала одну или двух сказав что будет торт а те остальных привели и уж точно не от любви ко мне)) да мы тоже не покупали разносолы в основном обходились домашним но факт в том что какую нибудь колбасу можно было купить без давки и очереди..она просто была ..не особо много но была.

[*jelena]

w_Summer - я из Киева, и проживала там до весны 90. Нет ничего вкуснее лимонада "Буратино" и "Байкал"!!! А еще торт "Киевский" , "Трюфельный" и "Пражский". И хлеб... Ммммм... Булочки, черный украинский, хрустящая горбушечка на белой паляничке, плетенки... А сладкая выпечка - ватрушечки, пирожки с вареньем и с маком, кексы, звездочки из песочного теста... Шоколадное масло - настоящее, без химии... а мороженое пломбир в шоколаде (ужасно дорогущее - 28 копеек, а зарплата инженера - 120 р). А новогодние праздничные наборы с неизменной конфетой "Гулливер", "БЕЛОЧКА", "КРАСНЫЙ МАК", "ананасная"... Все, закрывай комменты)))))))) у меня ж диета как-никак)))

[w_Summer]

*jelena , а сейчас это все не вкусное масло несъедобное, конфеты пластмассовые, и Буратино и Тархун (он вкуснее Байкала был для меня) мало кто делает как тогда) хлеб то как кирпич,то как вата ,пирожки химические и трва не такая зеленая и воздух грязнее . А батончики Витязь у вас были? мы из шоколадок "пальма" и масла сами шоколадное масло делали

[*jelena]

w_Summer - ага, у нас в русских магазинах продаются эти деликатесы - не, не тот вкус, что был в детстве((( Правда, хлеб выпекается здесь по тем же рецептам, но все равно не то, совсем не то(((
Батончики у нас были, но они кажется так и назывались "Батончики". А мы из кукурузных палочек и ирисок делали сладкие шарики)

[w_Summer]

*jelena ,кукурузные палочки это святое) с ними напряг был страшный хотя помню как то соседскому мальчику родители привезли мешок огромный этих палочек так я стала его лучшей подругой пока мешок не доели) ириски это Золотой ключик?? а знаешь,я заметила что на Черном море продукты вкуснее чем например в нашей полосе-картошка ... вот в самаре не такая вкусная хотя она везде хороша мммм рассыпчатая с луком м селедочкой..мрр еще у бабушки были семена воздушной кукурузы так что даже поп-корн был правда пару раз в год )

[*jelena]

w_Summer - ага)) Кукурузные палочки, а еще были кукурузные хлопья (но они были слишком сладкие). Палочки продавались в больших коробках, но все равно почему-то очень быстро заканчивались))
Ириски - золотой ключик, да, и еще кис-кис.
А я скучаю по украинской молодой картошечке - такой, с нежной и тонкой розоватой шкуркой. Ее отваривали и потом перемешивали с нарезанным укропчиком (огородним и очень душистым) и чесночком со сливочным маслом.... А в Израиле в основном офощи-фркуты тепличные и очень водянистые. редко попадается рассыпчатая картошка. А еще вспомнились украинские яблоки - кислая антоновка, сочный белый налив...

[podkolodnja]

w_Summer
ЫЫЫЫ!!! Какая ностальгияя. Весовое мороженое в "Загадке", ветчина по 3-40( как ни странно, нынешняя ей проигрывает во вкусе. Там было мяяясо). Вот кальмаров я практически до конца школы не видела. Если только в баночках, но страаашный дефицит. Да вобще у нас было вполне счастливое детство.
90 нас как -то не так сильно задели, мы все ж пригород были с меньшим количеством жителей, да и свое хозяйство всегда в наличии имелось( хотя у нас тоже связи были в торговле). Вот Саша вспоминала многочасовые очереди( когда начинала стоять она, потом приходила мама) в Самаре за яйцами, которые даже битые забирались влет.

[w_Summer]

podkolodnja ,и тортики в мирненской кондитерской были изумительные гораздо вкуснее тольятинских)) делаем вывод- деревня спасение) мы не доехали до одо

*jelena , а конфеты "гусинные лапки" и "подушечки" ?они вмагазине были всегда)

[podkolodnja]

w_Summer
Да... Тортики у нас всегда были хороши, сейчас уже не то. Да и хлеб пока еще на уровне в пекарне
Ну все.. пошла ностальгировать по нашим посиделкам на лавочке

[*jelena]

w_Summer - "подушечки" были редко, а вот "гусиные лапки" - да, помню) А больше всего мне нравилась свежая выпечка - сочники с творогом, ватрушки, пирожки с ливером или с горохом

[w_Summer]

*jelena , с горохом?? ни разу не ела) а вот ватрушки, пирожки с рисом и рыбой и беляши (пирожками торговали бабушки с синими контейнерами) и булочки школьные ) ооо остановите меня))

[*jelena]

w_Summer - ммм, беляши.... с такой сочной-сочной мясной начинкой.... школьные булочки с щедрой маковой начинкой (именно начинкой, а не бледной прослойкой), с вареньем, или покрытые сахарной глазурью... а рассыпчатые "звездочки" по 11 копеек.... а язычки из слоеного теста... Все - срочно закрывай комменты)))))))

[w_Summer]

*jelena ,батоны с хрустящей корочкой и белым пушистым мякишем (они редко доходили до дома необгрызенными с поджаристых концов а еще.. это уже не из магазина -вареники с сырой тертой картошкой со сметанкой )моя бабушка украинка делала самые вкусныена мой взгляд)) мрр неа, не закрою хотя сама слюной исхожу)

[*jelena]

w_Summer - ммм батоны.... а на Украине еще и паляниця (не знаю как перевести на русский) - это такой круглый каравай хлеба из белой муки высшего сорта и там обязательно перед выпечкой ножом заламывалась корочка-горбушка. Вот эта горбушечка - самое лакомое место.
Вареники - даа, это вещь! А еще с начинкой из вишен или черники... ммм

мрр неа, не закрою хотя сама слюной исхожу

ну ты садо-мазохистка!
побежала на кухню полакомиться чем-то запретным, пока Элька спит