диетическое

[w_Summer]

ждали гостей - приготовила острые индушачьи крылышки в гочице и меде к пиву. Гости не пришли и теперь целый кг изумительных (судя по запаху) крыльев лежит и сводит меня с ума. А у меня овощной салат и несладкий чай.

Comments

[keymastersan]

Поделись рецептом, пожалуйста. Очень люблю крылышки.
Я куриные на полчасика замариновываю в смеси соевого соуса, мёда, паприки, 4-х перцев и ещё чего из приправ под руку попадётся. Запекаю без рукава. Маринад весь в противень выливаю, он в процессе запекания смешивается с жиром и становится очень вкусным соусом к макарошкам.

[w_Summer]

keymastersan, я примерно также делаю : крылышки мариную в меде горчице чесноке, соли, специях много -много перца красного. запекаю на тарелке в аэрогриле поливая соусом. правдас температурой не всегда угадываю но тут главное прожарить подольше для такого коричневого цвета и корочки. соусунас доме почему то не любят я его весь сама с хлебом ем))) акрылья к пиву

[So-tchan]

w_Summer,
Тоже хочу попробовать, у вас тут так вкууусно все звучииит.... А как именно надо смешивать? Горчица зернышками или готовая? А если оставить мариноваться в холодильнике на ночь, жирно не слишком остро будет?

[w_Summer]

So-tchan, повара советуют в зернах но я обычную из тюбика брала)после нее такой глянцевая коричневая корочка-кожица будет. можно и на ночь они будутболее пропиатнными тогда можно жарить меньше по времени) я все с солью промахиваюсь недосаливаю курицу-соус..

[So-tchan]

w_Summer,
А пропорции меда к горчице можно? Или на глаз смешивать?

[w_Summer]

So-tchan, я все на глаз делаю...по опыту там не так важна правильная пропорция

[So-tchan]

w_Summer,
Спасибо! Попробую на выходных приготовить, правда боюсь талия моя будет ой как не в восторге.........